태백시, 복지시설 등 집단급식소 식중독예방 지도점검

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태백시, 복지시설 등 집단급식소 식중독예방 지도점검

주성돈기자
집단급식소 12개소를 대상, 식중독예방 점검 실시...
 
세균오염도 간이 검사 실시와 예방 홍보를 병행...

 

태백시(시장 류태호)는 오는 25일부터 28일까지 가을철 식중독 발생가능성이 높은 집단급식소 12개소를 대상으로 식중독예방 점검을 실시한다.

 

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이번 위생점검은 집단급식소 전수점검으로 노로바이러스 등 식중독 사고 사전 예방을 위해 추진된다.

 

점검대상은 복시시설 4개소, 사업장 2개소, 병원 4개소, 공공기관 2개소로 집단급식소 총 12개소이다.

 

주요 점검 내용은 보존식 보관 영업장 위생적 관리여부 유통기한 경과제품 확인 여부 무허가 제품의 사용 및 보관여부 종업원 건강진단 실시 및 위생교육 수료 여부 등이다.

 

아울러 현장에 조리종사자 손, 냉장고 손잡이, 조리기구 등의 표면 세균오염도 식중독 간이 검사도 실시하며, 식중독 예방 홍보도 병행할 계획이다.

 

시 관계자는 철저한 사전 관리를 통해 시민들이 안심하고 음식을 먹을 수 있는 환경을 조성하도록 최선을 다하겠다고 말했다.

 

 

 

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주성돈 기자(hizonenews@daum.net)

 

 


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